Target Costing

Dino,
das Ganze ist recht einfach... z.B. bei der Klausur vom September 2010:

Du musst zunächst die Nutzenanteile berechnen,
z.B. für die Hähnchenkeule:
0,30 (=Teilgewichtung für den Geschmack) x 0,45 + 0,05 x 0,10 + 0,20 x 0,50 + 0,30 x 0,40 + 0,15 x 0,15 = 38,25%

analog dann für Curry, Nan-Brot und Joghurt-Lassi...

anschließend musst du, um den Zielkostenindex zu ermitteln, den ermittelten Nutzenanteil durch den gegebenen Kostenanteil teilen.
Z.B. für die Hähnchenkeule: 38,25 / 50 = 0,765

danke 🙂 is ja voll locker

Wegen der Interpretation: wenn der Zielkostenindex > 1 ist, heißt das, dass die Zielkosten minimiert werden müssen oder umgekehrt?

Ich erkläre mir das so, dass wenn die Kosten den Nutzen übersteigen, der Bruch also <1 ist, muss man versuchen die Kosten zu senken

Folgende Interpretation hat Google mir geliefert:

< 1 : Zu hohe Komponentenkosten im Vergleich zum Kundennutzen
--> Kostenreduzierungsbedarf

= 1 : Idealer Wert: Bedeutung der Komponente und Kostenverursachung stimmen überein
> 1 : Im Vergleich zur Kundengewichtung verursacht die Komponente (zu)geringe Kosten.
-->Wertsteigerungsbedarf

Vielen Dank! Das ist sehr verständlich!