Beschaffung ist die Versorgung der Unternehmung mit allen direkten und indirekten Gütern und zugehörigen Dienstleistungen (engerer Sinn), die die Unternehmung nicht selbst erzeugen kann und die für die Zielerreichung im Rahmen des Unternehmens notwendig sind. Im weiteren Sinn schließt dies auch Personal, Finanzmittel, Anlagegüter, Patente und Informationen mit ein. Beschaffungscontrolling befasst sich mit der Planung, Steuerung und Kontrolle jeglicher Art von Geschäftsprozessen, die zur Beschaffung der im Unternehmen benötigten direkten und indirekten Güter sowie Dienstleistungen notwendig sind.