Ich hab mir beide Fächer grob angeschaut, kann aber nicht allzu viel inhaltlich zu Planung sagen, da ich mich dann für Perso entschieden habe.
Die Orga-Kurse sind aber sowieso die gleichen (aber es gibt unterschiedliche Klausuraufgaben) und wurden zum Teil von Prof. Scherm, zum Teil von Prof. Weibler erstellt.
Wenn Du nicht alles auf einmal belegen willst, kannst Du ja anhand des Orga-Teils erst mal schauen, welcher Stil dir vielleicht besser gefällt.
In Studienzentren haben sie die Kurse normal auch zum anschauen da, ebenso alte EAs und Klausuraufgaben.
Ansonsten das belegen, was Dich inhaltlich mehr interessiert - oder auch beides, Perso und Planung, kann man ja problemlos machen.
Im regulären Studium ist es nur nicht möglich, beide Klausuren zu schreiben (sicher weil der Orga-Teil inhaltlich gleich ist).